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发布时间:2020-03-05 09:46:28
隧道炉
隧道炉(食品加工类)是通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备。工业隧道炉的正确使用方法:2、放入试品时应留意摆放不能太密,散热板上不应放试品,以免影响热气流向上活动,禁止烘焙易i燃、易i爆、易挥发及有腐蚀性的物品。该烤炉炉体一般很长,***i小6米,长至60~80米。烘烤室为一狭长的隧道,宽度一般为80cm到140cm。隧道内有一条连续运转的输送系统。食品烤制时,食品通过输送链板、钢带或网带与电热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动。从而完成均匀烘烤和输送的工作。这类烤炉可连续生产,生产效率高,节省人力,烘烤品质稳定。该隧道炉主要用于工业化生产的食品企业,以大批量连续或间歇烘烤为特征。通常额定功率输入gt;24KW,由专职人员操作。
隧道炉安全操作规程
三、作业程序
电源开关打开后,开启隧道炉输送带运转正常。
调配输送带至该产品所需的速度。四、异常排除:
1.如作业中发生马达运转不正常或隧道炉输送带停止移动,应关掉电源,并通知***人
员维修。
2.作业中如温度不正常应关掉电源,并通知***人员进行维修。
四、安全注意事项
调配温度时避免温度过高,以免造成料件报废或隧道炉烧毁。
五、清洁***
每天操作后,须清洁机体一次,以保寿命。
热风循环烘箱适用范围广,可枯燥各种物料,是理想的通用枯燥箱设备,
热风循环烘箱通过多年的生产和发展,现在达到国内外***水平。它可以利用电、燃气、蒸汽、导热油等为热源,利用轴流风机对热交换器以对流的方法加热空气。
热空气层流经烘盘与物料进行热量传递。新鲜空气从进风口进入烘箱进行弥补,再从排湿口排出,不断的弥补新鲜空气与不断的排出湿热空气,这样来保持烘箱内适当的相对湿度。
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